烹飪 | DOーZO 赤坂Bizタワー店　

‥… ─── ◆ * 蔬菜 * ◆ ───… ‥
- 沖繩式垃圾郵件馬鈴薯沙拉
  ¥650(税込)
  1/10
  沖繩式垃圾郵件馬鈴薯沙拉
  ¥650(税込)
- 鱷梨番茄辣醬
  ¥680(税込)
  1/10
  鱷梨番茄辣醬
  ¥680(税込)
- 生火腿凱撒沙拉
  ¥780(税込)
  1/10
  生火腿凱撒沙拉
  ¥780(税込)
- 15 份沙拉
  850日元(税込)
  1/10
  15 份沙拉
  850日元(税込)
- 清蒸沖繩豬肉和大量蔬菜
  1200日元(税込)
  1/10
  清蒸沖繩豬肉和大量蔬菜
  1200日元(税込)
‥… ─── ◆ * 豆腐* ◆ ───… ‥
- 銀城豆腐
  480日元(税込)
  1/10
  銀城豆腐
  480日元(税込)
- 大量的白豆腐
  580日元(税込)
  1/10
  大量的白豆腐
  580日元(税込)
- 用竹草包裹的年糕豆腐
  ¥680(税込)
  1/10
  用竹草包裹的年糕豆腐
  ¥680(税込)
‥… ─── ◆ * 清酒開胃菜 * ◆ ───… ‥
- 開胃菜美味 Omakase 分類 3 點分類
  ¥680(税込)
  種類を見る
  1/10
  開胃菜美味 Omakase 分類 3 點分類
  ¥680(税込)
  
  分類 5
  ¥980(税込)
- 椒鹽黃瓜
  390日元(税込)
  1/10
  椒鹽黃瓜
  390日元(税込)
- 黑豬肉味噌黃瓜
  390日元(税込)
  1/10
  黑豬肉味噌黃瓜
  390日元(税込)
- 海螺貝類 Chanja
  ¥420(税込)
  1/10
  海螺貝類 Chanja
  ¥420(税込)
- 任何鹹魚
  ¥420(税込)
  1/10
  任何鹹魚
  ¥420(税込)
- 茶豆
  ¥420(税込)
  1/10
  茶豆
  ¥420(税込)
- 梅花石英
  450日元(税込)
  1/10
  梅花石英
  450日元(税込)
- 沖繩海葡萄
  ¥680(税込)
  1/10
  沖繩海葡萄
  ¥680(税込)
- 櫻島蘿蔔味噌醬和卡門培爾奶酪
  550日元(税込)
  1/10
  櫻島蘿蔔味噌醬和卡門培爾奶酪
  550日元(税込)
- 燒鰹魚薑汁
  ¥680(税込)
  1/10
  燒鰹魚薑汁
  ¥680(税込)
- 什錦泡菜
  550日元(税込)
  1/10
  什錦泡菜
  550日元(税込)
- 烤醃鱈魚子
  ¥780(税込)
  1/10
  烤醃鱈魚子
  ¥780(税込)
‥… ─── ◆ * 炸雞 * ◆ ───… ‥
- 2種酒麯醃炸雞原味4塊
  550日元(税込)
  浸泡在鹽曲和醬油曲混合的調味料中的陳年製劑。炸雞，口感豐滿多汁。
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  1/10
  2種酒麯醃炸雞原味4塊
  550日元(税込)
  浸泡在鹽曲和醬油曲混合的調味料中的陳年製劑。炸雞，口感豐滿多汁。
  
  8個月
  1000日元(税込)
- 2種九曲炸雞，4種花椒
  550日元(税込)
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  1/10
  2種九曲炸雞，4種花椒
  550日元(税込)
  
  8個月
  1000日元(税込)
- 2種酒麯炸雞，4種醬油炸雞
  550日元(税込)
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  1/10
  2種酒麯炸雞，4種醬油炸雞
  550日元(税込)
  
  8個月
  1000日元(税込)
- 2種醃炸雞，4種羊肉醬
  550日元(税込)
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  1/10
  2種醃炸雞，4種羊肉醬
  550日元(税込)
  
  8個月
  1000日元(税込)
‥… ─── ◆ * 烤* ◆ ───… ‥ ※ 我們接受2種以上的單品。
- 福岡縣博多雞180g
  ¥980(税込)
  國內本土品種（散養已久的散養雞）中，據說最好吃的野雞（gamefowl）和含有大量肌苷酸的佐佐納米（即鮮味成分），是他的祖父母。“博多Jidori”是一個很好的白色Blimath Rock的組合。除了散養雞特有的嚼勁和每一口都增加的鮮味外，您還可以享受到肉的細膩口感和脆度。
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  福岡縣博多雞180g
  ¥980(税込)
  國內本土品種（散養已久的散養雞）中，據說最好吃的野雞（gamefowl）和含有大量肌苷酸的佐佐納米（即鮮味成分），是他的祖父母。“博多Jidori”是一個很好的白色Blimath Rock的組合。除了散養雞特有的嚼勁和每一口都增加的鮮味外，您還可以享受到肉的細膩口感和脆度。
  
  360g
  1580日元(税込)
- 3種烤omakase拼裝
  ¥980(税込)
  1/10
  3種烤omakase拼裝
  ¥980(税込)
- 家雞一人份
  380日元(税込)
  1/10
  家雞一人份
  380日元(税込)
- 豬肉托羅一人份
  380日元(税込)
  1/10
  豬肉托羅一人份
  380日元(税込)
- 一個人的斜面軟骨
  380日元(税込)
  1/10
  一個人的斜面軟骨
  380日元(税込)
- 雞肉磨碎
  380日元(税込)
  1/10
  雞肉磨碎
  380日元(税込)
‥… ─── ◆ * 寶石* ◆ ───… ‥
- 自製紅糖燉煨
  880日元(税込)
  1/10
  自製紅糖燉煨
  880日元(税込)
- 炸土豆芝士紅糖誰
  480日元(税込)
  1/10
  炸土豆芝士紅糖誰
  480日元(税込)
- 炒銀條圓鯡魚
  480日元(税込)
  1/10
  炒銀條圓鯡魚
  480日元(税込)
- 印加覺醒炸薯條
  480日元(税込)
  1/10
  印加覺醒炸薯條
  480日元(税込)
- 日南雞南蠻
  ¥680(税込)
  1/10
  日南雞南蠻
  ¥680(税込)
- 手工厚煎蛋
  ¥720(税込)
  [厚厚的奧久寺蛋]
  1/10
  手工厚煎蛋
  ¥720(税込)
  [厚厚的奧久寺蛋]
- 厚厚的烤雞蛋配上融化的奶酪
  850日元(税込)
  [厚厚的奧久寺蛋]
  1/10
  厚厚的烤雞蛋配上融化的奶酪
  850日元(税込)
  [厚厚的奧久寺蛋]
‥… ─── ◆ * 薩摩時代‥… ─── ◆ *
- 鹿兒島直送魚餅3塊拼盤（附大洋蔥）
  850日元(税込)
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  1/10
  鹿兒島直送魚餅3塊拼盤（附大洋蔥）
  850日元(税込)
  
  分類 5
  ¥980(税込)
- 大洋蔥天婦羅
  550日元(税込)
  1/10
  大洋蔥天婦羅
  550日元(税込)
- 上棒頂（2件）
  250日元(税込)
  1/10
  上棒頂（2件）
  250日元(税込)
- 牛蒡天堂
  220日元(税込)
  1/10
  牛蒡天堂
  220日元(税込)
- 起司天婦羅（2塊）
  300日元(税込)
  1/10
  起司天婦羅（2塊）
  300日元(税込)
- 南骨辣天婦羅（2個）
  250日元(税込)
  1/10
  南骨辣天婦羅（2個）
  250日元(税込)
‥…… ─── ◆ * 用餐‥ …… ─── ◆ *
- 蒲玉烏龍麵冷/熱
  700日元(税込)
  1/10
  蒲玉烏龍麵冷/熱
  700日元(税込)
- 札魯烏龍麵冷
  ¥650(税込)
  1/10
  札魯烏龍麵冷
  ¥650(税込)
- 梅子烏龍麵冷/熱
  800日元(税込)
  1/10
  梅子烏龍麵冷/熱
  800日元(税込)
- 涼麵
  700日元(税込)
  1/10
  涼麵
  700日元(税込)
- Chirimen Sansho小碗
  300日元(税込)
  1/10
  Chirimen Sansho小碗
  300日元(税込)
- 天然筷子托羅羅小碗
  400日元(税込)
  1/10
  天然筷子托羅羅小碗
  400日元(税込)
- 明太子飯碗
  350日元(税込)
  1/10
  明太子飯碗
  350日元(税込)
- 雞碗
  400日元(税込)
  1/10
  雞碗
  400日元(税込)
- Shirasu小碗
  350日元(税込)
  1/10
  Shirasu小碗
  350日元(税込)
- 多少小碗
  500日元(税込)
  1/10
  多少小碗
  500日元(税込)
- 迷你烏冬面冷/熱
  300日元(税込)
  1/10
  迷你烏冬面冷/熱
  300日元(税込)

備考

菜單還有許多其他項目可供選擇。此外，內容和價格可能會因季節而異。

‥… ─── ◆ * 蔬菜 * ◆ ───… ‥

沖繩式垃圾郵件馬鈴薯沙拉

鱷梨番茄辣醬

生火腿凱撒沙拉

15 份沙拉

清蒸沖繩豬肉和大量蔬菜

‥… ─── ◆ * 豆腐* ◆ ───… ‥

銀城豆腐

大量的白豆腐

用竹草包裹的年糕豆腐

‥… ─── ◆ * 清酒開胃菜 * ◆ ───… ‥

開胃菜美味 Omakase 分類 3 點分類

分類 5

椒鹽黃瓜

黑豬肉味噌黃瓜

海螺貝類 Chanja

任何鹹魚

茶豆

梅花石英

沖繩海葡萄

櫻島蘿蔔味噌醬和卡門培爾奶酪

燒鰹魚薑汁

什錦泡菜

烤醃鱈魚子

‥… ─── ◆ * 炸雞 * ◆ ───… ‥

2種酒麯醃炸雞原味4塊

8個月

2種九曲炸雞，4種花椒

8個月

2種酒麯炸雞，4種醬油炸雞

8個月

2種醃炸雞，4種羊肉醬

8個月

‥… ─── ◆ * 烤* ◆ ───… ‥ ※ 我們接受2種以上的單品。

福岡縣博多雞180g

360g

3種烤omakase拼裝

家雞一人份

豬肉托羅一人份

一個人的斜面軟骨

雞肉磨碎

‥… ─── ◆ * 寶石* ◆ ───… ‥

自製紅糖燉煨

炸土豆芝士紅糖誰

炒銀條圓鯡魚

印加覺醒炸薯條

日南雞南蠻

手工厚煎蛋

厚厚的烤雞蛋配上融化的奶酪

‥… ─── ◆ * 薩摩時代‥… ─── ◆ *

鹿兒島直送魚餅3塊拼盤（附大洋蔥）

分類 5

大洋蔥天婦羅

上棒頂（2件）

牛蒡天堂

起司天婦羅（2塊）

南骨辣天婦羅（2個）

‥…… ─── ◆ * 用餐‥ …… ─── ◆ *

蒲玉烏龍麵 冷/熱

札魯烏龍麵冷

梅子烏龍麵冷/熱

涼麵

Chirimen Sansho小碗

天然筷子托羅羅小碗

明太子飯碗

雞碗

Shirasu小碗

多少小碗

迷你烏冬面冷/熱

備考

蒲玉烏龍麵冷/熱